こんにちは、
10年以上慢性ニキビに悩んでいた
まなです
私の地域は今桜がとっても綺麗です
昨日北海道に住んでる方と
お話していたら
北海道はまだ雪が残ってるようで
びっくりでした
皆さんの地域はどうですか？
さて、今日は昨日の夜ご飯が
とっても美味しかったので
シェアさせてください
笑
我が家は夜お味噌汁を
飲むのですが、
昨日はぬか床の水を抜くために
入れていた高野豆腐を
入れてみたんです
そしたらね、
それがもう美味しくて
栄養もプラスされて
最高な夜ご飯でした
お味噌汁には血圧を下げることや
癌の予防になること、
中性脂肪を減らすなどいろいろな健康効果も
分かっていますが、
やっぱり1番は
腸が整うこと
なんじゃないかなと思います
ぬか床講座でもお伝えしているのですが、
私たちの腸には約1〜1.5キロの菌がいて
その菌は誰からもらっているかというと
出産時に母親からもらっています。
そして、母は祖母から、
祖母は曽祖母からもらっています。
つまり、先祖代々受け継がれているんですね
ということは、
私たちの菌が好きなのは
昔から食べられている
ご飯、味噌汁、漬物など。
日本人は、こういった食べ物を食べると
元気になるんですね
お味噌汁を飲むとほっとするのも
DNAに組み込まれていたり、
腸内細菌たちが喜んでるからかも？
ちなみに、私の好きなお味噌汁の具は
切り干し大根とあおさです
皆さんの好きなお味噌汁の具も
是非教えてください〜！
今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございました！