８月以来、５か月ぶりのリッチランチ。
月に１回オシャレしてお出かけしたい！って
思うけど、
ワーママ二人で日にちを合わせるのは
なかなか難しくて
子なしだった頃のようにはいかないですね💦
だから余計に予定を合わせられて
お店選びを始めるとテンション上がるし、
日にちが近づいてくるとワクワク
リッチランチはわたしにとって
かなりのリフレッシュになっているのは確か
回数が減ってしまっても
続けていきたい友だちとの大切な時間です
久々なのでまた王道なリッチ感を味わいたくて
フレンチの王道「アピシウス」を予約。
ずーっと伺ってみたかったお店の１つです。
日比谷駅A8出口からすぐの立地。
地下に続く階段を降りていくと、
バーカウンター、ウェイティングルームがあり
さらに奥にテーブルスペースと
かなり広い店内でした。
テーブル間隔がしっかりととられているからか、
アクリル板などの仕切りはありませんでした。
ウェルカムプレートは
アピシウスの「Ａ」の文字。
このあとお料理に使われているお皿も
「Ａ」があしらわれている物が多いです。
お料理は
最後のワゴンデザートを意識して
１番軽いコース「マルシェ」(6600円)に
しました。
(前菜、メイン、ワゴンデザートの構成)
真鯛のカルパッチョ
◯パン
３種類から選べました
美味しかったけど、熱々だったらよかったかな。
◯アンチョビオリーブ
アンチョビオリーブ。
必ず出てくるおつまみのようなもの！？
オリーブはあまり得意ではないのですが、
アンチョビのおかげか、
ものすごく美味しかったです！
◯前菜
鴨とフォアグラのフラン サルミ風ソース
フランとは茶碗蒸しのようなイメージ。
中にたっぷりの鴨はホロホロと崩れる柔らかさ。
たっぷり乗ったフォアグラも十分な食べごたえ。
他の前菜の選択肢が
「真牡蠣とトコブシの燻製」だったので
そちらも気になりました。
◯メインディッシュ
冬のブイヤベース アピシウス風
こちらのお店のスペシャリテの１つとのこと。
最初にその説明がなかったので、
２人して「選んでよかった～」と
ホッとしました。笑
帆立、白子の天ぷら、鯛、蟹、海老と
海の幸がたっぷりで贅沢✨
スープは濃厚な甲殻類の香り！
◯ワゴンデザート
ワゴンで運ばれてきた７種類のスイーツのうち
６種類も選ぶ、という欲張りっぷり。
プリン、イチゴとピスタチオのケーキ、リンゴのタルト、パリブレスト、栗のロールケーキ
イチゴとピスタチオのケーキが好みでした！
他は特筆なしかなぁ。
スペシャリテのタルトタタンは
別皿で熱々での提供。
りんごを口にいれるとジュワ～と甘みと酸味の果汁がたっぷり広がって…
これは絶対選んだ方がいいデザートですね
その他にアイスクリーム３種、シャーベット４種も選べました。
ミルクのシャーベット
こちらはミルク感薄くて残念💦
食後のコーヒーはなくなる前に注ぎに来てくださる、という嬉しいサービス。
アフタヌーンティーに来たようなスイーツの量でしたが、美味しいコーヒーもあって
しっかり完食
久しぶりのリッチランチ、
安心感のある王道フレンチで
優雅な時間が過ごしたかったので、
まさに雰囲気はぴったりでした
お店のかたの人数が多く、
一皿ごとのサーブがとても丁寧だった印象。
リッチランチを始めたばかりの
20代前半だった頃なら
わたしたちここの雰囲気にちゃんと馴染めてます！？みたいな
クラシカルな雰囲気にちょっとドキドキしてただろうなぁ、なんて
昔を思い出してみたり。
そんな王道な高級感がありました。
変化球が欲しいときには物足りないかもしれないけど、
リッチな気分に浸りたいな～ってなった時に
また伺いたいです