紅茶のフィナンシェ編

これが一番厄介っっ

なかなか焼けないんだぁ。。


結局
良い感じにしっとり焼けましたが。


フィナンシェには
アーモンドパウダーが入るんです。
（マカロンにもある、粘りのあるあの感じ。）


重量感たっぷりの生地に
アールグレイの
紅茶の葉をいれて
焼きます。。


なかなか焼けんくて
焦ったけど
なんとか出来上がりました

紅茶の風味が大人の味
しっとりサクサクの
紅茶のフィナンシェ。


これで
２つ完成