キャラメルケーキ編

このケーキが
一番簡単だった


キャラメルソースを
砂糖焦がして作るんやけど
なかなかに楽しい

途中
焦がした砂糖に
熱湯を入れるんやけど
めちゃくちゃハネるのッッ
焦ったよ～っっ


生クリームをまぜれば
完成


生地は
いたって変わった事はございません。


ただ
室温に戻したバターを
ヘラでクリーム状になるまで
練るんやけどね

うちの家
家ん中でも
息白くなるんよ。笑


天然冷蔵庫やから
全然室温ならへんくて
ヘラが負けるんじゃないかってくらい
頑張って練り練りしましたぁ



生地を型に流して
平らにした上に
作ったキャラメルソースをかけて
マーブル状に模様つくって
焼けば出来上がり


ラムの効いた
しっとり仄かな甘さの
キャラメルケーキの
出来上がり

美味しそうでしょ？