5月のルクールお菓子教室は、
カフェ・ノア・ピスターシュというお菓子💕
ピスタチオの緑にイチゴの赤が鮮やかです🍓
生地にはアーモンドプードルが混ぜ込まれ、胡桃が散らされたしっとり生地。
バタークリームにはイタリア産ピスタチオペーストが贅沢に混ぜ込まれています✨
最後の仕上げに絞った雫のようなナパージュが、教室に来る前にインスタで見たこのケーキの雫と同じようなものでは⁈ と思ってオーナーさんに見せると「そうですね」との事🤍
このちょっとした雫がケーキを輝かせてくれています✨✨
今月もありがとうございました！🌈
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