大幅にお寝坊した腹ぺこふたり。
Cracker Barrelという
1日中朝ご飯メニューのある老舗ファミリーレストランへ
郷土料理(という程でもないけれど)メニューがあるので
地域によってメニューが違ったり。
「おばあちゃんちでご飯」的なレストランです。
私が物心付いた頃から
田舎のおばあちゃんち(シカゴ郊外)に親戚みんなで集まると
必ず!全員でココに朝ご飯するところ。
レストラン横にはお店も付いていて、
アメリカ的駄菓子や懐かしのオモチャなどがてんこ盛り。
さてさて、腹ぺこふたりのメニューは。。
奥が見えない写真になっちまいましたが
手前が私。朝ご飯メニューから。
右の白いものは。。
グリッツ
(トウモロコシを砕いた、お粥的なもの)
ホワイトグレービー
(横にあるビスケッツに挟んだりして食べる汁?)
その上に
フライドアップル
コールスロー
相方は
ミートローフ
チキンダンブリン
(チキンと平べったいパスタ=ダンブリンに
ホワイトグレービー)
ブラウンブレービー&マッシュドポテト
どれも、かなりアメリカ南部的な料理(というのか)です。
地方料理のご紹介でした~ん