京都の一乗寺に、"ココ・パッツォ"っていうイタリアン料理のお店があるんですけど、そこのティラミスがめちゃめちゃ美味しかったんだよね…
小学生の頃に親に連れてもらってたとこだから、１５年以上前
まだティラミスとかも今ほどメジャーじゃなかったような…
あれほどのティラミスに出会ったことはないのよ…
フレッシュマスカルポーネの蒸しティラミス (神戸屋)
【値段】 １０８円
ココアパウダーがしっかり全面にかかってるので、間違えても出先で食べようとしてはいけません～
開封すると、ティラミスの香り
構想も、しっかりティラミスを意識してあります
コーヒー風味の層・チーズの層・ココアパウダー。
香りはティラミスだが、味はそこまでかも（笑）
わりと普通によくあるチーズ蒸しパンみたいな
それよりかは、ちょいティラミス（笑）
コーヒー風味の層はじゅわっとしてて評価もできるんだけど、、
マスカルポーネの風味が弱いんかな
チーズの層が普通というか、しっかり味はチーズなんだけど、逆にそれがコーヒー風味やココアパウダーの存在を弱めてるんかも…
コーヒー風味の層の厚みを増やしたら、ティラミス感増しそう
美味しかったです、ご馳走様でした★
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