昨年度に続いて、2年目となった。
今回は、山口県内の8か所を回った。
どの会場の受講者の方々は個性的であった。
特に岩国会場では製造現場で実際に日々の業務を担当している高齢の方々が多数来てくれてどれだけ分り易く言えるか最大限に工夫して話した。
講演後に心配であったので、おばあさんに聞いてみたらびっくり！
賞味期限から消費期限の話や法令遵守の事をすらすら答えられた！
さすが、普段から力を入れて山口県の岩国市の保健所などは衛生面や表示面について指導を行っているのだな。
私を呼んでいただいた県職員の方々のレベルも高いし課長さんも回転の速いのがすぐにわかる叡智な方で個々のレベルも高いよ。
天皇もよくいかれるわけだ。安心だろうな。この県は。
◆長門の金子みすずさん宅や萩の松陰神社もすばらしい。世界に誇る童謡詩人、世界に誇る思想家。
コトバが素晴らしい。生きることそのものだ。力がある。
◆熱心に聴いていただいた食品産業のみなさん、ありがとうございました。
山口県庁の吉安主査や中原課長様、本当にありがとうございました。
