ローチョコレート作り（≧∇≦）

カシェオーナーの清野です

昨日参加してきた

ローチョコレート作り

についてご紹介させていただきます

モイスティーヌ燕三条サロンにて

行われたイベントでした

食べても食べても

罪悪感ゼロ！

とのキャッチコピーで人気の

Petit-lys(プリティス)の

ローチョコレートです

沢山の方がご参加くださり

お子さんもたくさん参加されていました

みんな真剣です

ローチョコレートについて

皆さんご存知でしたか？？

ローチョコレートの先生をご紹介

プティリス ローチョコレートクリエイター

小黒小百合先生

新潟発のローチョコクリエイター

だそうです

まずは昨日先生から教わった

ローチョコレートについて書きます

ローチョコレートのロー

これはRaw＝生ということで

火を通さないで作るもの

なんだそうです

プリティスさんのローチョコレートは

スーパーフードである

【ローカカオ豆】

を使い、約30種類以上の栄養素

が含まれているそう

ローカカオバター

ローカカオパウダー

ココナッツオイルなど使用しておりますが

材料自体、体に良いとされているものばかり

カカオポリフェノール

ビタミンE

ビタミンC

ミネラル

など現代人に不足しがちな

栄養素も含まれ

幸せホルモンのセロトニン

が分泌されやすいんだそうです

そして私が一番食いついた話が、、、笑

恋愛ホルモン

も取れちゃうそうです

恋愛ホルモンとは、、、

フェニルエチルアミン(PEA)

のことだそう

人は恋愛していても

3年で相手へのときめきが

なくなるんだそうです

確かに何かと

3年と聞きますね

そのときめきを持ち続ける為には

フェニルエチルアミンが

とっても有効なんだそうです

しかも！！

このフェニルエチルアミンが取れるのは

自然界では

ローチョコレートでしか

取れないそうです

食べないと

女性はときめき大事ですからね

女性の二大欲求は

幸せになりたい

きれいになりたい

なんですよぉ！とT師匠が

おっしゃっていました

このローチョコは

特に女性にはもってこいですね

世の中にはチョコレートは

様々な種類のものがありますが

ローチョコレートは本物のご褒美

という感じがしました

甘さもしつこくなく

ふた粒ほどいただくと

満足感があり必要以上に

食べたいとならないです

食べすぎず体にいい栄養素もとれ

ステキなものに出会えた感覚がしました

先生が用意してくださったローチョコレートケーキ

クリームはカシューナッツのクリーム

子供たちも夢中になっている姿も

印象的でした

今回のイベントに参加して

勉強になったことがあります

ローチョコレートのことはもちろんですが

参加者が楽しめるように

しっかり下準備され、予定通りに

イベントを運ぶやり方です

小黒先生の説明のわかりやすさや

下準備、必要となる道具などを

適切に用意されていたことに感動でした

皆さんが動きやすくやりやすいように

モイスティーヌ燕三条サロンの

T先生やHさんも小黒先生のサポートが

しっかりなされていて

勉強になることばかりでした

あとから知りましたが打ち合わせが無しだった

と聞き、さらに驚きました

やはり周りを見ながら先の行動を

考えて動いていると

円滑に物事が回るようになるんだなぁと

改めて勉強させていただく

イベントでした

私も見習わなくては

とっても充実した一日となりました

モイスティーヌ燕三条サロンにてある

イベントは

とても楽しく勉強になることが

たくさんあります

気になる方はカシェ(025-311-1549)や

モイスティーヌ燕三条サロン(‭0256-36-1184)

までお問い合わせください

本日も最後までお読みいただきまして

誠に有難うございます