某市場の日本酒・焼酎部門で売り上げ一位を独走している、正に千里を走る噂の赤兎馬である。
居酒屋などで小瓶ボトルを飲んだりしたことはあったが、今回一升購入してじっくり飲んでみた。
以前同じ濱田酒造の伝統蔵、伝兵衛蔵製の黄麹 伝 を飲んで印象が良かったこともあり、楽しみであった。
ネット紹介などでは、赤兎馬を濱田酒造の新しい蔵である傳藏院蔵製としているところもあるが、
赤兎馬の裏ラベルには伝兵衛蔵製と書いてあるので、伝兵衛蔵製で良いと思われる。
居酒屋などではロックで飲むことが多かったので、湯割りの他ロックでも大和桜と飲み比べてみた。
大和桜は個人的にかなりお勧めの酒なのだが、赤兎馬はこれと優劣つけがたい印象だ。
一般向けというか、東日本向けというか、芋臭さを極力抑えて芋の甘みやフルーティさが前面に出ている。
ロックか水割りでやるのが前提であろう酒である。
赤兎馬は同じ蔵の 伝 と共通した風味を感じさせる。伝 の白麹版が 赤兎馬 といった風情であろうか。
そういえば伝兵衛蔵には伝の他に黒麹の宇吉という焼酎があるが、レギュラーのラインアップに
なぜか基本の白麹が無い。つまりはそういうことなのだろう。
しかしながら好みで言うと芋の旨みも感じさせる大和桜になったのだが。とはいえ予想外にいい勝負であった。
●白麹 今までのまとめ
八幡＞妻＞なかむら＞真鶴＞がらるっど＞月の中杜氏のお気に入り＞月の中＞日南娘
＞月の中冬期限定＞くらら＞長寿庵＞佐藤白＞田倉＞金の露＞たちばな＞千鶴＞鶴見＞大和桜
＞甑州
＞無何有＞伊佐大泉＞天狗櫻＞森伊蔵＞山ねこ＞銀の星＞島美人＞久耀＞三岳＞魔王＞屋久の石楠花
＞赤兎馬 ＞大黒
●宿題
大和桜と甑州、無何有と赤兎馬、三岳と大黒