本日の…(^∧^)

こんにちはジャンボです☆本日は現場で蔵前に来ております♪蔵前の老舗ラーメン店『元楽』さんにお邪魔しました
何と【ぶためし】の登録商標をとってるじゃあ～りませんか（驚っ）

見事な店構えです




【元らーめん＋ぶためしセット】を注文してみました



醤油ベースの背脂チャッチャ系ですかね
チャーシューの煮汁をベースにしているのか
この味はどこかで…
おそらく環七にあった『平太周』さん『土佐っ子』さん。最近でいえばR256の『一秀』さんと近いですね
常連さんは“麺カタ”の要望が多かったです
スープは意外にあっさりと思いきや、底からまぜると濃い味に変化しますっ
麺とスープの相性はバッチリです



【ぶためし】はタレとネギとチャーシュー＋海苔の一般的なつくりとなっておりますが、これが驚きの美味しさ
なによりチャーシューが美味しいです
たいへん満足×２のセットメニューでした
ごちそうさまでしたm(__)m