本日の…(^^)d

こんにちはジャンボです☆本日は西荻窪を通るということで、『はつね』さんを目指しました…しかし、定休日ときたもんです
なので反対口の『支那そば いしはら』さんへ来てみました



調べてみたら『浜田山 たんたん亭』の創業者が“原点へ立ち返る”と云うことで、はじめたお店のようです素晴らし～い
注文したのは【支那そば】です
『たんたん亭』と言ったら【ワンタンメン】ですが…、次回注文しますね


ふんわり香りがいい～
麺のゆで加減・鶏ベースと醤油の絶妙なハーモニー♪・飾らない演出の存在感のある具材達
もの凄くsimpleですが、誰もが美味しいという味・タイミング・雰囲気を熟知している渋めの…強面の…店主がつくる至高の一杯
至福の時間をいただきました
『はつね』さん定休日で良かった…
ごちそうさまでしたm(__)m