こんにちはジャンボです☆本日はお昼から出動
前から気になっていた動坂の『神名備(かむなび)』さんへ
やっと来れました


名前の由来になっている神々しいスープの【神名備そば】はありませんので…(このらーめんが美味しかったとの口コミ評価多し)
【醤油らーめん大盛+味玉】を注文
一杯¥1080‐
驚きな価格
お店(内)のイメージからは創造がつかなかったラーメンが出て参りました

スープ:醤油が全面に推されたスープ。しかしあっさりと深みが非常に記憶に残るであろうインパクト
焦がしネギが更に口のなかに拡がっていく
麺:中細のTHE中華麺といった感じの麺が見事にマッチしている
具材:印象に残ったのは大判のホロホロチャーシューである
八角の香りが先ずは鼻から刺激された
またしゃきしゃきのモヤシとネギも大量で麺との相性も抜群
で非常に嬉しい
無化調とは聞いていたが、カウンターに並べられた漢方・香辛料も使用されているとすると一杯の値段が高いのも納得だ
(恐らく好きな人と嫌いな人が分かれるであろう)
食べて健康になる“らーめん”実践店
スープ完飲の上、美味しくいただきました
また心地の良く・感じの良い接客、感動しました
ごちそうさまでしたm(__)m
前から気になっていた動坂の『神名備(かむなび)』さんへ
やっと来れました


名前の由来になっている神々しいスープの【神名備そば】はありませんので…(このらーめんが美味しかったとの口コミ評価多し)

【醤油らーめん大盛+味玉】を注文
一杯¥1080‐
驚きな価格
お店(内)のイメージからは創造がつかなかったラーメンが出て参りました


スープ:醤油が全面に推されたスープ。しかしあっさりと深みが非常に記憶に残るであろうインパクト
焦がしネギが更に口のなかに拡がっていく
麺:中細のTHE中華麺といった感じの麺が見事にマッチしている

具材:印象に残ったのは大判のホロホロチャーシューである
八角の香りが先ずは鼻から刺激された
またしゃきしゃきのモヤシとネギも大量で麺との相性も抜群
で非常に嬉しい
無化調とは聞いていたが、カウンターに並べられた漢方・香辛料も使用されているとすると一杯の値段が高いのも納得だ
(恐らく好きな人と嫌いな人が分かれるであろう)食べて健康になる“らーめん”実践店
スープ完飲の上、美味しくいただきました
また心地の良く・感じの良い接客、感動しました
ごちそうさまでしたm(__)m