チョコと抹茶のコラボケーキ | パンでおしゃべり&アイシングクッキー

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パン教室を始めて、25年になります。
JHBSの師範です。
去年、JAS日本サロネーゼ協会の認定講師になりました。
アイシングクッキー教室もやっています。
みんなで楽しく作りませんか?

今日は、いいお天気でサクラの花見日和でしたね。

私は、ここ2~3日教室もお休みだったので好きなケーキを焼きました。

抹茶とチョコのシマシマ模様のケーキが食べたくなったので、天板でシートに焼いてカットして

ケーキを交互にサンドして、間にムースを入れて固めました。

長方形の型がなかったので、牛乳パックを使いました。

なかなか形も良く、綺麗に固まってくれてこれなら使えるかも[emoji:e-461]