いちご大福 | パンでおしゃべり&アイシングクッキー

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パン教室を始めて、25年になります。
JHBSの師範です。
去年、JAS日本サロネーゼ協会の認定講師になりました。
アイシングクッキー教室もやっています。
みんなで楽しく作りませんか?

>こんにちは。

今日も寒い1日でしたね。

  晴れ間が見えたと思ったら教室中に雪が降り出し、ちょっと焦りました(+_+)

   今日のクラスは、2日の日も雪だったので休講にした振り替えでした。

   生徒さんの中にいちご大福をしてなかった方がいらしたので、2月のメニューにプラスして漉し餡で作りました。
  
   いちご大福は、私はやっぱりしろ餡が好きだな。

  白あんの方が可愛くて、いちごを引き立ててくれて、あんこもやさしく甘くて色も綺麗!

    そう思うのは、私だけですか?DSCN0783.jpg