いちご大福>こんにちは。今日も寒い1日でしたね。 晴れ間が見えたと思ったら教室中に雪が降り出し、ちょっと焦りました(+_+) 今日のクラスは、2日の日も雪だったので休講にした振り替えでした。 生徒さんの中にいちご大福をしてなかった方がいらしたので、2月のメニューにプラスして漉し餡で作りました。 いちご大福は、私はやっぱりしろ餡が好きだな。 白あんの方が可愛くて、いちごを引き立ててくれて、あんこもやさしく甘くて色も綺麗! そう思うのは、私だけですか?