ナンとソフトクリームケーキ | パンでおしゃべり&アイシングクッキー

パンでおしゃべり&アイシングクッキー

パン教室を始めて、25年になります。
JHBSの師範です。
去年、JAS日本サロネーゼ協会の認定講師になりました。
アイシングクッキー教室もやっています。
みんなで楽しく作りませんか?

今週の月曜日に、急に講習を頼まれ行って来ました。

メニューは、ナンとソフトクリームケーキ。

それに、昨日生徒さんから美味しい酒かすを沢山いただいたので、酒かすのゼリーも作りました。



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キーマカレーや中華風ローストチキンは、前の日から私が準備したものです。

カレーは、辛いけど後を引く辛さで美味しいねとの感想。

またキーマの生地で、パンッェロッティも作って揚げました。

これが、もっちもちで、皆さんに大好評!


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準備のための材料を買っていたら、ピンクのハートのもなかを見つけたのでこれもゲット。

あんまり可愛かったので、中にケーキの生地を入れて焼いてみました。

やさしく焼いたからか、ピンクがそのまま残ってくれたのでカラーのアラザンでデコ。

バレンタインにプレゼントしたら、可愛いですよね。

これも、ラッピングして今日の生徒さんにプレゼントしました。


皆さんが作業しているところを撮るつもりでしたが、時間に追われていてすっかり忘れてしまいました。


佐波地区の母親クラブの皆さんお世話になりました。




さて、このパンはまたまたバレンタイン向きでしょう?

スイートバンズというパンです。

綺麗なハート型でかわいいですよね。

パンの中心にクッキーを絞って焼くんです。

とても綺麗に出来ました。

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これは、おさつクッペ。

今月のメニューのパンです。

いも、栗、かぼちゃが大好きな女子が気に入らない筈はありません。

おさつクッペ最高!

来週からの教室の皆さん、ご期待くださいね。

そして、大福もちの粉があったので、ゆず大福も作ってみました。

やさしいゆずの香りがして、緑茶ととてもよく合いましたよ。


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