ミルリトン

今日はミルリトンを焼きました。


ポンポネットという型にパイ生地を入れて焼き、その中に詰め物をして焼きます。
周りはサクサクで中はしっとり・・・(^。^)
おいしい～(^^♪


午後からは、パンデピスというケーキを焼きました。
このケーキはクリスマスによく食べられるケーキで4種類のスパイスが入っています。
薄く切ってクリームチーズを塗って食べるとワインによく合いますよ。