抹茶豆パンを焼きました | パンでおしゃべり&アイシングクッキー

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パン教室を始めて、25年になります。
JHBSの師範です。
去年、JAS日本サロネーゼ協会の認定講師になりました。
アイシングクッキー教室もやっています。
みんなで楽しく作りませんか?

今日は、抹茶豆パンを焼いてみました。

グリーンキングという抹茶とクロレラをミックスしたものを生地に練り込んで捏ねると綺麗な抹茶色になります。

それに五色豆を包んで焼きました。

抹茶生地は、大好きです。餡や豆によく合いますよね。


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お昼にcafeニューヨークに行ってランチしました。

前から一度行ってみたかったんです。

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水菜とじゃこと梅のパスタランチです。

美味しかった!雰囲気もまずまずでしたよ。

でも、焼きカレーが有名なのかあちこちからカレーの匂いが・・・皆、焼きカレー食べてる。

今度は焼きカレーを食べにこよ~っと。


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