パリブレストと和風パスタ | パンでおしゃべり&アイシングクッキー

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パン教室を始めて、25年になります。
JHBSの師範です。
去年、JAS日本サロネーゼ協会の認定講師になりました。
アイシングクッキー教室もやっています。
みんなで楽しく作りませんか?


今日は、いいお天気でしたね。

久しぶりに、幼稚園のお母さん方と一緒に楽しいひと時を過ごしました。

自分の娘とあまり違わない歳のお母さん方なのに、お話の輪に入れていただいて私が一番若返る瞬間です。

「私もこうして育てたな~」なんてむかしを、あれ?むかしむかしかな?を思い出して幸せな気分を味わ

わせていただきました。

さて、今日のメニユーは「パリブレスト」です。

パリブレスト


シュー生地を3回作りましたが、皆さんよくできましたよ。

どれも、みんなよく膨らみましたね。

お昼は、和風パスタと温サラダでお腹いっぱいになりましたね。

和風パスタは簡単で美味しいので、今日早速作ってみます。と言ってくださった方もいて嬉しかったです。

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温サラダも冷たく冷やしたらこれからの時期には、箸休めになるのでつくってみてくださいね。

1品手抜きができますよ。

そして、私からのプレゼント

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萩の夏みかんで作った「萩の香り」と「マカロン」をプレゼントしました。

どちらも、甘いのでお口に合いますかどうか?

また、来月お会いしましょうね~。