■これはビールに最高
●昨日 石狩の佐藤水産さんで
買ってきた
「へそホットスモーク バラ」
いただいてみましたん
佐藤水産さんの
「へそホットスモーク バラ」
(要冷蔵)
腹びれのつけ根の熱燻製
一尾から二つしか取れない
逸品 脂のりと弾力が魅力
500円 けっこう
入ってまふ
「佐藤水産
サーモンファクトリー店」
さん限定でふ
工場直結出来立て販売商品
なので こちらでしか
買えません (要冷蔵)
石狩市新港東1丁目54
とりあえず ４個ほど
レンチンしました
１分以内で ふっくら
あたたまりまふ
いただくと
おおお うま
もちろん燻製風味
長い 三角の骨と
ヒレ特有の 細かい骨が
少し ありまふ
細かい といっても
鮭なので しっかりした
小骨なので 舌で
よりだせまふ
これは皮 もちろん
たべれまふ
ふっくらで
弾力も あって
脂も かなりのってまふ
それの 燻製なもんだから
ビールに めっちゃ
あいまふ
これは 中毒性がある
うまさと 食感
なん個か いただくと
骨の場所とか
わかってくるので
かぶりつけて
小骨も 少しなので
よけるのも なれまふ
これは うまい！
ビールのあてには
最高
ごちそーさまー
一尾から二つしか取れない
逸品 脂のりと弾力が魅力
「へそホットスモーク バラ」
● リンちゃーん
北海道人には シャケ！
● ソウルフード
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