先週だったか先々週だったか?
友人と北鎌倉「ビストロ ラ ペクニコヴァ」でランチしました。
ネット情報によりますと北鎌倉駅から徒歩15分でしたが
不動産屋のカンで20分と見積もった結果、きっかり20分でした。
距離的には15分なんですが半分以上が登り坂だとね…うん。
はい。では、ランチ画像です。
お魚ランチをチョイスしました。
前菜
ピクルスとコロッケとお魚とお肉とお野菜
蕪菁のスープ
緑の部分は蕪菁の葉のピューレ
カブ特有のえぐみ(?)が、まったくなくて美味しゅうございました。
さすがプロの料理人の仕事!!ってお味。
お魚
コレ、魚介のうまみたっぷりで最高でした♪
アレルギーを伝え忘れて菜の花と里芋は友人に食べてもらいました。
両方、味は大好きなんですけどね。
顔が腫れてかゆくなっちゃうんですよ。
デザート
焼きプリン(栗)だったかな?
マロンブラマンジェ?
栗のクレームブリュレ(ん?クリームブリュレ???)
…うん。
表面パリパリで中が栗味のなめらかプリン味
住宅街に中にあるお店でシェフが一人で切り盛りしている(?)
隠れた名店って感じで、ものすごく好みなお店でした。
ごきげんよう。大好きです。