よく入れる隠し味隠し味というか相性の話。味噌とケチャップ。味噌が主体の味付けにケチャップをちょびっと反対にトマト味(ケチャップ)主体の中に味噌(豆板醤などでもOK)を少々☆どちらも味に深みが出ます。お試しあれ☆ごきげんよう ☆ さようなら