隠し味というか
相性の話。
味噌とケチャップ。

味噌が主体の味付けに
ケチャップをちょびっと
反対に
トマト味(ケチャップ)主体の中に
味噌(豆板醤などでもOK)を少々☆

どちらも味に深みが出ます。
お試しあれ☆


ごきげんよう ☆ さようなら