久しぶりに重ね煮の話題を
今日の午後来客がありまして…
「こんな時にケーキが焼けたらいいなぁ」が
私の希望のような夢のような、なりたい姿です。
で、今のところケーキは焼けないので
重ね煮で何かないかな？と探してみましたよ。
「きのこの重ね煮」を作ります。
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使ったきのこは、しいたけ、エリンギ、しめじ、えのき。
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きのこの重ね煮とオートミールで作る
以前ここからディップを作りましたが
大好評でしたよ。
「スプーンブレッド」が完成
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こちらはお土産にいただいた、パウンドケーキ
今日初めて作ってお客様にお出しするという
なんともオイオイなチャレンジャー杉田です。
スプーンブレッドに使ったオリーブオイルですが
お気に入りが切れてまして、ここが少し残念だったなぁ
もう少し練習しよう。
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おやつに、ほんのり甘いのと甘くないのを
ふたつ食べながらの打合せ。
打合せのはずが…
私の暴走により、今日も話題が飛びまくりまして
すみません！
とても、楽しかったです
では、またー
thank you