月曜日
親子丼 ツナジャガマヨチーズ焼き
スンドゥブ風スープ たたききゅうり
火曜日
きぬさやとエビと卵の中華炒め
しいたけ、ジャガイモ、水ナスのグリル焼き、ゆず大根のお付け物
水曜日
ビーフシチュー、しいたけサラダ
ゆず大根、
ビーフシチュー、旦那君に大好評



ビーフはね、煮込む時間もないし固まり肉は高いので牛肉のコマ切れに塩コショウ、片栗粉、オリーブオイルをいれてモミモミそしては巨大ハンバーグみたいにして焦げ目つけて焼いて冷めたら一口サイズに切る。
食べる直前にシチューに入れて温める




黙ってたらばれなかったぐらい
お肉柔らかジューシーでしたよ!
近所の卸ではね、黒毛和牛コマ切れ肉が激安なんだー
ただ…卸だけにちょっと量が多いんだけどね




だけど、やっぱり味はコマ切れでも
めっちゃめちゃ美味しい




土曜日ランチ
作り置きチンジャオロース風で
チンジャオロース丼
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