北陸新幹線 福井・敦賀開業を記念して、福井の美味いもんを詰め込んだ二段重弁当です
見ての通り恐竜をイメージした容器には、
ふくいサーモンのマリネ
ソースかつ
とみつ金時甘煮
若狭牛しぐれ煮
麩の辛し和え
うち豆入り昆布煮
たくあんの煮たの
だし巻き玉子
らっきょう梅肉和え
いくら入りかにめし
をたっぷりと味わうことができます
番匠本店は1902(明治35)年に福井駅で構内営業を始めた老舗のお弁当屋さん 赤いパッケージの「越前かにめし」が定番
【福井・番匠本店】¥1680
(おみやげ処敦賀 で購入)
https://www.fukui-tv.co.jp/?general=福井御膳『竜のめぐみ』
https://www2.pref.fukui.lg.jp/press/atfiles/pa2c17083327625P.pdf
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