北陸新幹線 福井・敦賀開業を記念して、福井の美味いもんを詰め込んだ二段重弁当です 

 

 

見ての通り恐竜をイメージした容器には、

 ふくいサーモンのマリネ

 ソースかつ

 とみつ金時甘煮

 若狭牛しぐれ煮

 麩の辛し和え

 うち豆入り昆布煮

 たくあんの煮たの

 だし巻き玉子

 らっきょう梅肉和え

 いくら入りかにめし 

をたっぷりと味わうことができます 

 

番匠本店は1902(明治35)年に福井駅で構内営業を始めた老舗のお弁当屋さん 赤いパッケージの「越前かにめし」が定番 

 

 

【福井・番匠本店】¥1680 

(おみやげ処敦賀 で購入)

 

https://www.fukui-tv.co.jp/?general=福井御膳『竜のめぐみ』

 

https://www2.pref.fukui.lg.jp/press/atfiles/pa2c17083327625P.pdf

 

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