金沢の「麩」やさん。

お腹をすかせてやってきたのは、こちら👇

ふらがなの「ふ」がほんのり落ち着く、創業慶応元年の老舗、加賀麩不室屋さん。

当日予約入れしたらいっぱいで、昼過ぎ13時半から入れました。


こちらの麩久箱膳を頂きました。

丁字麩やもずく酢。

ゆばや揚げ花麩。麩そうめん。
みねおか豆腐。

お麩が様々に形を変えて出てくるので感激しました
さらにヘルシー

そして、金沢の郷土料理、治部煮。

手毬麩の彩りもキレイで、また鶏肉が柔らかい！
実は治部煮、お初でしたが美味しかったですw

こちらにゴハンとお汁がついていました。もちろん、お汁にも五色麩が入っていてピンクや緑のお麩が眼に優しかったですよ

まんぞく、まんぷく。


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