カニ運続く。

なんと！
なんと！

今日もカニさんを頂けました(o^∀^o)

今回は敦賀港。ちなみに週末は三国港。w




このセイコガニ、素晴らしいお味！！内子が引き締まっていてたっぷり入ってました。

本当、ごちそうさまです(≧∇≦)

しかし、他の運まで奪ってないか？と疑うくらい、今年はカニ運が強いっ！

カニ運上昇なため？セイコガニの甲羅についてる黒い粒についてお勉強してみました。

黒い粒の正体は「カニビル」というヒルの一種で寄生虫の卵なそうです。
ちなみに卵は何の影響も及ぼさないとのこと。

カニビル自体が環境のよいところで生息するらしく、ズワイガニにこの卵が多くつくほどに味が良いという考えもあるようです。

正直、「寄生虫」でひいてしまいました。笑。

ともかく、イロイロ感謝(￣∀￣)