にーくぅまきまき

おはようございます。

ロールキャベツの後に、まだキャベツが残っていましたので～

調子にのって、まきまきお料理を継続しました。

えりみ特製肉のしいたけまきまき～

断面図。

しいたけと煮て、キャベツもしんなりするまでゆでて芯をそぎとる。

あとは、しいたけをキャベツで巻いて、さらに豚肉のロースでくるりと被って

つなぎ目をフライパンの面につけて焼くだけ

この調味料、なんとお醤油だけなんですよ

ご飯によく合いますよ～