ついにきました最終ステップ(*'▽'*)
1号の時につまづいたヨーグルト酵母おこし…
2号はびっくりするくらい元気なおまめちゃんで、泡のポコポコが凄かった。
今日はその2号に強力粉を混ぜて
発酵の予行練習～((((*゜▽゜*))))
おまめちゃん、
頑張ってモコモコ膨らむのだ！
明日、明後日とそれを繰り返し
来週の水曜には
初！自家製酵母でパンを焼きたいと思いま～す(〃ω〃)
左・完成したおまめエキス入りヨーグルト酵母
右・上の酵母と強力粉をミックスした元種
ついにきました最終ステップ(*'▽'*)
1号の時につまづいたヨーグルト酵母おこし…
2号はびっくりするくらい元気なおまめちゃんで、泡のポコポコが凄かった。
今日はその2号に強力粉を混ぜて
発酵の予行練習～((((*゜▽゜*))))
おまめちゃん、
頑張ってモコモコ膨らむのだ！
明日、明後日とそれを繰り返し
来週の水曜には
初！自家製酵母でパンを焼きたいと思いま～す(〃ω〃)
左・完成したおまめエキス入りヨーグルト酵母
右・上の酵母と強力粉をミックスした元種