初めての自家製酵母⑤ヨーグルト酵母おこし | 炭酸を温めて飲んでみる

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初めての自家製酵母⑤ヨーグルト酵母おこし


昨日、ヨーグルト酵母を立ち上げてからなんだかソワソワ…


分離したヨーグルトを見て
かき混ぜて入れたら良かったのか?とか

そもそも
ステップアップ早すぎたんじゃないのか、とか悶々と考えてしまう(´-ι_-`)


今朝、蓋をあけてみると
細かい泡がシュワシュワ~
レーズン酵母の名残なのか
ワインの香りも(*´▽`*)


とりあえずこのまま様子見てみよう…





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