気楽な蕎麦屋兼居酒屋
JR中央線立川駅から徒歩約7分、昭和記念公園通り沿いに蕎麦屋(やぶ砂)がある。
この店で味わえるのは、和洋を織りまぜた何ともつかみどころのない料理。
看板メニューの蕎麦をはじめ、「おでん定食」「もつ煮込み定食」「とんかつ定食」など、食堂を思わせる料理もあれば、「里芋といか」や「ホルモン煮【味噌煮】」「川海老の唐揚げ」などといった酒肴も数多く揃う。
言ってみれば蕎麦屋兼居酒屋であるが、夜の客は必ず酒も注文。
仕事帰りに蕎麦や定食にビールを合わせ、サッと流し込んで席を立つ客が多いのだという。
まずは東京の地酒「金婚」の燗酒をクイー……。
うまいうまくないを越えた「平凡の日常酒」の良さがある。
毎日飲んでも飽きない酒だ。
品書きから選んだ「鶏ねぎつくね」は、ネギの甘みと鶏の旨みが渾然一体となった串焼きで、焼きたてを頬張るとネギの存在感がその味を一層引き立てる。
「里芋といか」は家庭的な味わい。
ここは蕎麦屋兼居酒屋だ。
メンチカツ390円
真いかの炭火焼450円
カレー南ばん800円
カツ丼並900円
お酒「金婚」450円
ビール「キリン大瓶」700円
「営業時間11:00～21:00/日休」

立川 やぶ砂

立川やぶ砂