近鉄奈良駅前においしいそば屋がある
近鉄奈良線近鉄奈良駅から歩くこと約1分、大宮通り中筋町交差点から路地に入るとそば屋(そば切り 百夜月)がある。
「いらっしゃいませ、何にしましょう」
眼鏡の婦人が熱いお茶を差し出す。
品書きに「つなぎ1～2割使用 二八」がある。
これだな。
「二八のざるそばとエビス黒ビールをください」
「かしこまりました」
小さな和風の店内は静かで、客が蕎麦をすする音が微かにきこえる。
ングングング……。
ほろ苦い黒ビールが爽やかだ。
お通しのカマボコをいただくうち「二八」が届いた。
刻みネギとワサビをつゆに落として、つるつるつる。
標準的な中細打ちそばの香りは清冽で甘味がある。
ひなびた田舎のそはというよりは、庄屋屋敷のもてなしそばだ。
これは最高の昼飯だなと、ざぶりとつゆに浸けるうち、だんだんつゆが足りなくなって最後はバランスをとって仕上げた。
十割「そば粉100%」880円
おろし1100円
梅のり1100円
手挽き「限定10食」「そば粉100%」1100円
エビス黒「小瓶」440円
土佐しらぎく「特吟・高知」ぐいのみ440円
「営業時間11:30～14:30・17:30～19:30【火】11:30～14:30/水休」