創作料理の傑作が揃い踏み
近鉄四日市駅から徒歩約4分、諏訪栄町の飲み屋街に(おき野)がある。
まずはビール。
ビールを飲みながら品書きを眺め、本日の酒を組み立てる時こそ居酒屋の醍醐味。
本日のおすすめが書かれた黒板に和食と洋食の力作が並ぶ。
牛すじだしまきあんかけ、大根フォアグラ、アワビのウニソース、ナスのブラータチーズ、はまぐりのテルミドールなど、ふんふんなるほどとイメージがわく。
一方、酒もまた日本酒や焼酎の注目の逸品をよく揃え、そうなるとこちらの注文力も問われる気持ちだ。
さあどうする。
まずは「洋食」。
届いた大根フォアグラは深い旨味がすばらしく、大根はほっこり甘い。
アワビのウニソースはウニソースを少しつけると、アワビが華麗に立ち上がる。
これはかなり傑作だ。
明るく落ち着いた居心地、豊富な名酒、新鮮な創作料理。
美意識が光る創作料理の名店。
コストパフォーマンスは優良。
飲み物メニューなし。
舞茸の天ぷら550円
たこのやわらか煮650円
鶏の唐揚げ750円
大根フォアグラ780円
アワビのウニソース800円
いかとカシューナッツ900円
「営業時間16:00～23:00/日休」