名鉄名古屋本線名鉄岐阜駅から歩くこと約15分、住吉町の飲み屋街に(住吉一位)がある。
「支那そば」と打たれた赤提灯に、軒先から漂うスープの芳ばしい匂い。
その佇まいから「ここが酒場!?」と、誰もが信じかねる。
恐る恐る暖簾をくぐると、店内は静かに酒を楽しむことのできる愛すべき酒場だ。
山国の今は山菜の盛りで、品書には「こしあぶら、うど、たらの芽、あずきな」など。
そのいろいろを天ぷらで出してくれ、あずきなは甘く、こしあぶらは苦味が強く、味は違うが、共通するのは生命の発芽する「気」だ。
仕事を終えた勤め人でいっぱいのカウンターはみな、さばさばと明るい店主夫婦のファンのようだ。
コストパフォーマンスは優良。メニューに値段表示なし。
うどたらの芽
朴葉みそ
こしあぶら
中々
山ねこ
「営業時間18:00～翌1:00/日・祝休」