パティシエがつくったフロマージュヨーグルト

南青山のパティシエさんがつくったヨーグルトの第２段デス。

開けてみてヨーグルトと清乳が分離していたのでまずスプーンでぐるぐる。
するとヨーグルトらしからぬトロ～リ感が。
ひと匙すくってパクリ。
まずやってきたのはクリームチーズの濃厚なまろやかさ。それでいてサイゴに残るのはほのかなハチミツの甘み…。
まったりクリーミーでいて後味さわやか、まったく重くありません。
むは～ん、お口の中が今日もし・あ・わ・せ(´Д｀)。