みなさん
今日も来て下さり
ありがとございます𓃠
今日は蟹玉風あんかけ
蟹玉にも色々と工程〜出来上がりなどありますが…今日はこんな流れで
一応調理師料理人…底辺らしく頑張ってます。
ココだけの話です
秘密の写真をちょくちょくたまに上げようと思います。どうぞ～内緒で。
↑
この写真は具材を混ぜてトレイに入れた段階だよ。
焼き上がりの写真は忘れたので有
りません。まぁ〜1食分はありますので最後に。
それでは続きに参ります
鉄板とも言う
48 等分の花嫁達
トレイ2枚で４８等分
あと3枚程あります
具材料は
卵…8キロ…さて…卵何個分でしょ
タマネギ…1.5キロ
ネギ…250グラム
が入っています
このあと
スチールコンベンションで
蒸し焼きに.施設無ので味は薄め
大したブログでは
ありませんが
毎
日
コツコツ頑張ってます。
それでは
今日も来て下さいり本当にありがたいしありがとございます♪♪♪
味は
薄味です。1食分の塩分は0.4g
