オリンピック レスリング小原さんの金も、伊長さんの金も感動でした
何事もあきらめないこと、そして家族の支えって強いなぁ、素敵だなぁと思った瞬間でした
日本の女子のpowerって、すごい！カッコイイ！
私も夏バテなんて言ってないで、powerつけて頑張ろう
powerと、いったら食事
暑くて麺類にしたかったけど、いろいろ考えた、お米にしました。
食べやすく丼ものにしましたが、気を付けないと炭水化物の割合が多くなり、余計ダルさがでちゃうので、バランス考えて作ってみました。
夏バテの弱った身体にやさしく、胃に優しく、疲労回復、元気モリモリmenuで考えました
◆味玉もずく酢
味付け玉子は、醤油 ・黒糖 ・生姜 ・酢で6時間ぐらいつけておきました。
酢の物で疲労回復、食欲増進！
◆枝豆の梅あえ
枝豆・梅干・ちくわのみじん切りを和える。枝豆はたんぱく質、ビタミンA.C.B1が多く、日焼けした肌にもgood！
B1には、乳酸の分解を早めて疲労回復に役立つだけじゃなく、アルコール分解にも効果的！
お酒を飲む人にはオススメ！
食欲増進効果狙って梅干し和えにしました。
◆豚しゃぶサッパリ丼
豚肉、納豆でたんぱく質補給
豚肉のB1は炭水化物をエネルギーに変えるときに、納豆のB2はたんぱく質や脂質をエネルギーに変えるときに必要！
だから、丼ものより、定食が良いっていわれるんですね。
気を付けないとビタミンB群が足りないこと多いですもんね。
不足するとだるくなったり、疲れが取れにくくなるから、炭水化物+ビタミンB1で覚えればいぃんだ
鰻重とか？
【サッパリ丼の材料】
●ごはん
●しそ
●サラダ菜
●豚肉ロース
●片栗粉
●大根
●納豆
●ネギ
●きゅうり
●塩
●黒ゴマ
●ごま油
□めんつゆ
□水
□食べるラー油
①ご飯にしそを混ぜて、ネギをご飯の上にひき、その上にサラダ菜を何枚かひく。
②豚肉を片栗でまぶして、しゃぶしゃぶして水気をきって、サラダ菜の上。
③大根おろしと納豆を和えて、豚肉の上にたっぷりのせる。
④きゅうりは塩に30分ぐらい浸けてから、水気をきって、ごま油、黒ゴマで和えて、一番上にのせて出来上がり
食べる直前に麺つゆ&食べるラー油をかけて、『いただきまーす！』
初めて作ったんですが、サッパリ丼なかなか良かったです
では、今日はこれから珍しい人とちょこたんとお出掛けしてきまぁす