もう５年くらい通ってる、とっても尊敬する先生のお料理教室。
ずっと記事にしてなかったけど、毎月楽しみに行ってます
先生のレシピは、身近にある調味料、材料で、簡単な家庭料理が中心なので、毎日の献立に本当に役に立ってます！
皆さんも、何かあったら先生のレシピも持って逃げる！と言ってるほどに、
神レシピ
(笑)お野菜中心なので、健康的です。
さすが先生、お肌艶々～
２月は…
酢豚
スナップエンドウのじゃこ塩炒め
定番の先生特製、お豆&お漬け物
カリフラワーの酢醤油和え
鮭と豆腐の蒸しもの
さつまいものレモン煮
にんじんの炊き込みご飯
チンゲン菜とツナのスープ
白玉団子のゴマだれ
一番気に入ってしまったのは、
カリフラワーの酢醤油和え
カリフラワーって、何十年も買ってなかったし(笑)生で食べられるなんて知らなかった～
歯ごたえが凄くて、お腹に溜まるので、もう毎日作って常備菜にしてあります
ダイエット中なので、食事の一番始めにこれを頂くと、結構お腹が満たされるので、もうドはまり(笑)
カリフラワー、もう4個は買ってるかな
チンゲン菜のスープも、ツナ缶入れてるので、良いお出汁が出てとっても美味！
スープと、鮭と豆腐の蒸し物も、早速おさらいしました。簡単
お豆も、既製品のだと高くつくし、甘すぎるので、先生のレシピ通りに煮ると簡単で美味しいので、これも作って常備。
先生のお教室に行くと、モチベーションが上がり、
食べる事が好きだから、お料理熱が暫く続いてしまいます。
ダイエット中だから、お昼は家に作りおきしてある、お野菜メニューを食べに帰る(笑)
今月も楽しみです
先日、近所のキャトルエピスに、ヒオファームまつきの、デリ&イートインがopen
大好きなにんじんジュースを目当てに行ってきました。
リンゴも入ってて美味しく、ドロッとして飲みごたえありで、娘も主人もお気に入り
パンは富士宮のグチパンさんが入ってました。
先生のレシピで気に入ってる、焼売
娘も大好きで、お手伝いしてもらい、作りました。
やっぱり手作りは美味しい
ほんと、神レシピ～。
わが家のライフライン(笑)
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