夕飯＊豚とナスの豆板醤炒め

こんばんはー

今日は旦那が早く帰宅したので
夕飯作りましたー

・豚とナスの豆板醤炒め
・冷奴とほうれん草のおかか青紫蘇かけ
・３色ナムル
・切り干し大根の煮物
・たくあん
・卵とわかめのスープ
・雑穀米
・納豆

でしたー

今日は豆板醤でピりカラにー
にんにく、しょうがすりおろし、
お酒、みりん、味噌と豆板醤を混ぜて
焼きあがった野菜とお肉に加えてさらに
香りが出るくらい炒めるだけー
元気モリモリな一品に

旦那はさらに納豆を加えてたw
私も納豆食べたかったのに
いっつもお腹いっぱいで食べれないパターン多しｗ


それより、温かいご飯が食べれなくなってきたよー
今日も３口くらいでギブでしたー。
おかず味付け濃くしてみたけどダメだったー。
夏バテ？気を付けないとー

今日は冷やっこが一番美味しくて
毎日冷奴でもいいかも
ノンオイルの青しそドレッシングをかけるのがマイブーム
お豆腐ストックしておかなくちゃ

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