お弁当＊かぼちゃとベーコンとクランベリーサラダ

おはようございます
今朝は風がものすごく強く、吹雪いたり、晴れたり、変な天気

しかもまたうっすら積もっています
今日も寒そうだなんー
でも来週からは本格的な春になりそうなので
雪もみおさめかなー？そうなることを願います


では今週最後のお弁当

・炊き込みトマトピラフ
・ビーフのネギソース炒め
・えびちりめん入り卵焼き
・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
・かぼちゃとベーコンとクランベリーのサラダ
・豆苗とシラスのサラダ


かぼちゃにレーズンをいれてサラダはよく作るのですが
今日はドライクランベリー使ってみました
甘酸っぱいクランベリーとかぼちゃのほくほくな甘みが合います
カリカリに焼いたベーコンも加え、
マヨネーズと塩コショウで味をととのえるだけです
デパ地下風でとってもお洒落ですよー
お花見メニューにもよさそう

私のお弁当

２日間ゆっくり休んだので
今日は久しぶりにアトリエで作業がんばりたいと思います


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