ダイヤモンドヘッドグリルマーケット風のスコーン

おはようございます
私の地元もまた雪が沢山つもったようで
朝から、両親で雪かきをしたみたい
明日から会社いけるのかな？
心配です
関東にママサンダンプって売ってないよね？
スコップでの雪かき大変だろうな

そんな我が家の周辺は
今年は雪が少なくて
平和な冬を過ごしてますよ

最近は真冬日も少なくなってきて
少しずつ春にむかってきてる感じです


さてそんな今朝はー
３年前ハワイへいったとき食べた
ダイヤモンドヘッドグリルマーケットの
スコーンを思い出して作ってみました

ブルーベリーとクリームチーズのスコーン

ホットケーキミックスで簡単再現してみたよー

旦那も喜んでくれましたー

ハワイ風スコーン＊ブルーベリークリチ by a2co
ふんわりしてますよー


普通のイングリッシュスコーンみたいに
サクサクホロホロって感じではなく、

あの、ハワイで食べたスコーンは
ふんわりしっとりしていたので
それを再現してみました

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