お弁当＊鶏ささみしっとりシソミソカツ

おはようございます


・鶏ささみのしっとりシソミソカツ
・ブロッコリー
・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
・そぼろ入り卵焼き
・こんにゃくの炒め物
・レンコンのきんぴら


今日はささみでカツを作りましたー

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Ｐ１３のレシピを参考にしました
私は大葉をいれてシソカツにしました

カロリーダウンをポイントにしているレシピなので
パン粉を細かく漉すというひと手が面倒でもあるのですが
それをしっかりすることで
カロリーダウンだけでなく、
とってもきれいな焼き目になりましたよー

左がこしてないパン粉であげたもの。
色も全然違うでしょ

ひと手間が美味しくきれいに作れるコツなんですね

私のお弁当

ささみなのに味噌を塗っているからすごくしっとりな仕上がりで
とっても美味しいカツができましたー
これはまりそう

朝つめるだけのこのお弁当レシピ本ですが、
お料理のバリエーションも増える
めずらしいメニューも多いのですごく参考にしてます

やはり食べる側も作る側も楽しく続けることが
ダイエット成功＆健康維持につながると思うので

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