お弁当＊インカのひとみ

Good Morning

今日は本当天気がよくっていい朝です

では今週最初で最後のお弁当デス

・ソースハンバーグ＆ピーマン
・ハート型のソーセジエッグ
・たまねぎのマスタードピクルス
・ひじきと大豆の煮物
・いんかのひとみ＆めざめのフライ
・サラダ

ハンバーグとピーマンをソースとケチャップでで煮込みました

ハート型のソーセージエッグも可愛いでしょ

レシピはこちら

ワックスペーパーとかつかってちょっとデリ風にしてみた

たまねぎのマスタードピクルスのレシピはこちら

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ひじきの煮物だけ和でなんだか浮いてるけど

そして、今日はこちらのじゃがいもを使ってポテトフライを作りました

左、インカのめざめ　　右、インカのひとみ
どちらも中は黄色くて栗のようにホクホクのじゃがいも

インカのひとみは皮が赤色で芽の部分だけ黄色くてひとみのような柄から、「インカのひとみ」と名づけられたとか

くし切りにして、片栗粉をまぶして揚げました

すっごいホクホクでおいし～い

インカのめざめやひとみは、ラップをしてレンジでチンしてジャガバターみたいにシンプルに食べてもおいしいよ

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ハンドメイドと料理が大好きな新米主婦です

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