簡単自家製ベーコン♪

自家製ベーコンができました～

豚バラブロックを２日間塩コショウをしてジップロックで冷蔵庫で寝かしたものに、
紅茶を振りかけて１２０度のオーブンで９０分焼くというシンプルなもの
焼くだけならにもできる！！って思って挑戦してみました

みて～～この肉汁
今できたての端っこをちょっと食べてみたんだけど、めっちゃジューシーでウマイ
紅茶がいい感じにスパイシーで肉の臭みもなくってすっごくおいしいよ
ヤバイです
こんなに簡単にベーコンができちゃうなんて

ちなみにこのレシピはハラさんもこの前つくっていたんだけど、

パピ２匹とchiakiのおいしい生活

の
chiakiさん というお料理上手なブロガーさんのものなんです
勝手に名前載せてしまってすみません

でも想像以上においしくできたので、もう感激です
ただいま、パン生地醗酵中なのでお昼はこれをハンバーガーにはさんで
夜はリゾットかカルボナーラにしたいな～っておもってます
またその様子もＵＰしますね

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ハンドメイドと料理が大好きな新米主婦です
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