おはようございます
昨夜は
ちゃんのかえりが１２時半ごろだったから、寝るのも遅くて、今朝起きるのつらかったな
ちゃんは今日朝から会議があるからもっと大変だよね
も今日も一日がんばらないと
そして今日の札幌は最高気温-4度だってさ
一日寒そうだなぁ
でもそんな今日に限ってちょっとスーパーで安売りしてて・・・どうしよう
って一瞬迷ったけど、来週帰省するから買い物の必要はないじゃ～ん
ラッキ～
でも今週はまず冷蔵庫整理や家にある食材つかいきらないとだからネ
これまた献立考えるの大変なんだよね～～
なので今日のお弁当も意味わかんないメニューです
たぶん今週はこんな感じでテキトー弁当続くと思います
・のり弁
・ガーリックチキンカツ
・ブロッコリーと卵の炒め物
・野菜のあんかけ
・ふりかけポテト
のり弁にはコチラつかいました
クックパッドさんからもらった味のり
今朝炊き立てご飯と一緒にこの海苔を出したらちゃん喜んでました
コレだけでご飯すすむもんね～
あと、ガーリックチキンカツはそのままなんだけど、にんにくの摩り下ろしとオリーブオイルでマリネした胸肉をカツのようにして揚げたのマリネしたときにしっかり味がしみこんでるから、何もかけずそのままでおいしいの
オリーブオイルでマリネしてることで、胸肉もしっとりカツになるんだよ
ちなみにはお肉を大量買いして、マリネにしたり、味噌漬けしたり、から揚げ用に下味つけたりして冷凍することが多いです
そうするとしっかり味がしみこんでるからすぐ調理できるしね
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
ハンドメイドと料理が大好きな新米主婦です
よろしくお願いします
昨夜は
ちゃんのかえりが１２時半ごろだったから、寝るのも遅くて、今朝起きるのつらかったなちゃんは今日朝から会議があるからもっと大変だよねも今日も一日がんばらないとそして今日の札幌は最高気温-4度だってさ
一日寒そうだなぁでもそんな今日に限ってちょっとスーパーで安売りしてて・・・どうしよう
って一瞬迷ったけど、来週帰省するから買い物の必要はないじゃ～ん
ラッキ～でも今週はまず冷蔵庫整理や家にある食材つかいきらないとだからネ
これまた献立考えるの大変なんだよね～～
なので今日のお弁当も意味わかんないメニューです
たぶん今週はこんな感じでテキトー弁当続くと思います
・のり弁
・ガーリックチキンカツ
・ブロッコリーと卵の炒め物
・野菜のあんかけ
・ふりかけポテト
のり弁にはコチラつかいました
クックパッドさんからもらった味のり
今朝炊き立てご飯と一緒にこの海苔を出したら
ちゃん喜んでましたコレだけでご飯すすむもんね～
あと、ガーリックチキンカツはそのままなんだけど、にんにくの摩り下ろしとオリーブオイルでマリネした胸肉をカツのようにして揚げたの
マリネしたときにしっかり味がしみこんでるから、何もかけずそのままでおいしいのオリーブオイルでマリネしてることで、胸肉もしっとりカツになるんだよ
ちなみに
はお肉を大量買いして、マリネにしたり、味噌漬けしたり、から揚げ用に下味つけたりして冷凍することが多いですそうするとしっかり味がしみこんでるからすぐ調理できるしね
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ハンドメイドと料理が大好きな新米主婦です
よろしくお願いします