お家でイタリアン♪

土曜日は、昼間にイタリアンな食材を買ってこれたので 、リクエストのメニューにしました

久しぶりのパスタです


生ハムペペロンチーノ
オリーブオイルにガーリックスライスたっぷりと唐辛子とあら塩で味付けして、生ハムをのせました
生ハムのせるだけでちょっとリッチなぺペロンチーノに変身しちゃうので嬉しいよねぇ
そうそう、ペペロンチーノはの大好物なんだけど、なにげに家で作ったのは初めてだったの
というのも我が家パスタ率低いんです
パスタ料理って簡単なのに、がどちらかというと和食派なもので
なので、今回のぺペロンチーノかなり好評でした
生ハムとの相性もバッチリだったしね


野菜たっぷりポトフ
今回はパスタに具が何にもはいっていないので、スープにはたまねぎ、じゃがいも、コーン、ウインナーそしてキャベツではなくレタスをたっぷりいれました
でもサラダだとレタスってあんまり量食べれないけど、スープにすると沢山食べれるのでオススメです

トマトとほうれん草とモッツァレラサラダ
ひさしぶりにモッツァレラを食べたんだけど～やっぱり美味しい
トマトもフレッシュで甘くて美味しかったよ

そして～ドレッシングなのですが、
先週友達からもらった 「柚子こしょう」を使ってみました
ポン酢に柚子こしょうを適量加えて混ぜた簡単ドレッシングです
でもそれがにすごく好評で
「うまく使えてるじゃ～ん」って言われました
これもみなさんが色々アドバイスくれたおかげです
ありがとうございました

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料理とハンドメイドが大好きな新米主婦です

よろしくお願いします

***Love atsu****