今夜はご近所の友達が遊びにきてくれるの
そして、いつも恒例のように
が料理をもてなし、友達がスイーツを作ってきてくれます
この前はロールパンにシチューだったので～
☆
今日はパスタとスープにしようと思ってます
パスタは親戚のおじちゃんが作ってくれた、バジルソースを使ってジェノベーゼパスタを作る予定
そして、スープも親戚のおばちゃんが送ってくれたサツマイモでポタージュを作りました
作り方はすっごく簡単なので材料と作り方紹介します
材料
・さつまいも ４００ｇ
・たまねぎ 中１/2個
・牛乳 ４００ｃｃ
・バター おおさじ１
・塩・こしょう・砂糖（お好みで）
作り方
１．スープ鍋でたまねぎをみじん切りして、バターでしんなりいためる。
２．さつまいもはレンジで温めて柔らかくして、牛乳を加えミキサーなどで混ぜる
３．１に２をいれ温めて、味付けして完成
ねっ
簡単でしょ
ちなみに、はミキサーはつかわずマッシャーでさつまいもつぶしただけです
というのも少しサツマイモの食感も味わいたかったので、あえて粒も残しました
サツマイモがすんご～く甘かったからなのか、特に塩コショウ・砂糖などは一切いれず、サツマイモとバターと牛乳だけで優しくてまろやかな濃厚さつまいもスープが出来たよぉ
コンソメとか入れても美味しそうだけど・・・やっぱり一番は素材の味を生かすことが大事だと思ってます
お友達はたぶん６時ごろくるから～
それまでに、YOGAをして～お部屋片付けて～メイクしなくちゃ
そうそう、明日明後日は
もお仕事休みなので、たぶんブログ更新はできないと思いますが、
コメントなどはちょこちょこと確認し、承諾したいと思ってます
では、よい週末を
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料理とハンドメイドが趣味な２４歳新米主婦です