といっても、鳥の唐揚げのことです。
子供の頃は持ち手があって食べやすく、大好きだったんですが、最近減りましたよね。
鳥の足には二本骨があるようで、その一本を外して回りの肉をくるってひっくり返し、この固まりの部分を作るようですが、その作業自体面倒で、それをしなければもっと肉が残って、カジカジ食べるからの様です。
そういえば、昔はケンタッキーも足元が好きでしたが、最近は肉の多い胸の部分を食べますからね。魚食いの日本人が肉にかぶり付くのに慣れてきたからかもしれません。スペアリブしかりです(^^)d
うちの事務所は暦通り、これからお風呂入って明日に備えます( ￣▽￣)