若葉蔭 今日は、ちょこっと、お菓子の紹介です。 帰りしな、本屋に寄ったら、載っていました、京都の老舗虎屋の「若葉蔭」というお菓子です。わかりますか、真ん中にいるのが金魚で、透明の寒天(錦玉)がシャープ(ここがポイントです。)にまわりを囲っています。 僕の知っているお菓子で、もっとも夏らしい見た目のお菓子がこれです。ただ、期間限定、7月前半しか手に入りません。しかも、早めにいかないとすぐ売り切れです。今年は予約して、事務所の皆に買って帰りたいと思っています。 でも、京都行く時間あるかな?