今年の蕗仕事

カフェレッスンも無事に終了しました。

津軽道のこの場所が好き。笑

…ということで

今年も蕗仕事。

今年は缶詰めにはしないと決めて

食べる分だけ…ちょっぴり多めに。

いつも缶詰めにしちゃうので

自宅で食べるのはその残り？切れ端ばかり。

今回は半分にカットしてジップロック

冷蔵庫に入るように…デス。

毎日水替えして

移りゆく蕗本来の味と香りを楽しもうと思います！